ENTRÉES
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Entrées
Oeufs BIO - 8,00 €
Mayonnaise maison
Velouté du moment - 8,00 €
Croûtons & crème d’Isigny
Camembert rôti au miel - 11,00 €
Toast de pain Poujauran
Terrine de cochon d’Aveyron des Monts Lagast - 8,00 €
Noisettes & confit d’oignons
Salade de lentilles du Puy bio - 9,00 €
Lardons de Morteau
Plats
Tartare de boeuf d’Aubrac - 19,00 €
Frites maison & salade mêlée
Espadon snacké - 23,00 €
Sauce vierge & petits légumes
Cuisse de canard confite- 21,00 €
Sauce au poivre & pommes grenailles
Rumsteak d’Aubrac - 24,00 €
Sauce aux morilles & frites maison
Risotto de sarasin aux champignons - 19,00 €
Tuile de parmesan
Coquillettes de mon enfance - 19,00 €
Jambon truffé & copeaux de cantal
Belle assiette de légumes de saison poêlés - 17,00 €
Beurre aux herbes
Snacks
Croque-Monsieur jambon à la truffe d’été - 17,00 €
Salade verte
(Croque Madame +1€)
Salade César - 19,00 €
Copeaux et crumble de parmesan
Burger de boeuf d’Aubrac au Cantal - 21,00 €
Frites maison
Desserts
Duo de fromages affinés - 8,00 €
Cabecou, Cantal, Bleu d’Auvergne ou Camembert
Riz au lait d’antan - 8,50 €
Caramel beurre salé
Crème brûlée - 8,50 €
Vanille bourbon
Mousse au chocolat “ Jeannette” - 8,50 €
Feuillantine croquante
Profiteroles traditionnelles - 11,00 €
Choux craquelin, glace vanille & sauce chocolat
Flan pâtissier maison - 8,50 €
Au goût du jour
Pavlova mangue passion - 10,50 €
Sorbet citron
Café gourmand - 9,00 €
Thé gourmand - 11,00 €
Champagne gourmand - 17,50 €
À partager
Frites maison au Cantal - 7,00 €
Houmous maison - 7,00 €
Camembert rôti au miel - 9,00 €
Toasts de pain Poujauran
Croque-Monsieur jambon à la truffe d’été - 12,00 €
Au goût du jour
Crème de Canta
Gaufre au jambon sec d’Auvergne - 11,00 €
"Une superbe découverte ! Le Café Jeannette est un lieu chaleureux avec une ambiance conviviale et un service aux petits soins. La carte propose des plats savoureux, bien présentés et… on aime la carte des cocktails ! Je reviendrai ? Incontestablement et surtout avec plaisir !"
Équipe du Théâtre du Gouvernail